和食を作るとき

ダイエット中という事もあり、食生活を見直して久しぶりに和食を中心に食べています。特に美味しい豆腐専用のタレを見つけたので、冷奴は頻繁に食べています。ネギと鰹節をかけて、一丁食べると結構お腹にたまっていいです。
それから、肉じゃがも結構作っています。めんつゆを使って作る簡単な方法ではありますが、作っている時の香りがやはりいいです。懐かしい気持ちにもなりますし、ジャガイモやにんじんなどを入れていると自然に対する感謝なども生まれてきます。たくさん作って数日にわけて食べています。肉じゃがの材料というのは、ほかの料理にも転用できるので結構いいです。シチューやカレーも同じ材料で作ったりしています。しばらく続けていきたいです。

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